Wurst und Süßkartoffeln Pfanne
Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften und zugleich gesunden Gericht bist, dann ist die Wurst und Süßkartoffeln Pfanne genau das Richtige für dich! Dieses Rezept vereint die würzige Geschmacksexplosion von Wurst mit der süßen, cremigen Konsistenz von Süßkartoffeln.
Kochutensilien
- Große Pfanne
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Holzlöffel oder Pfannenwender
- Messbecher für Öl
- Esslöffel für Gewürze
Zutaten
Für die Wurst und Süßkartoffeln Pfanne
- 400 g Wurst z.B. Bratwurst oder Chorizo
- 500 g Süßkartoffeln
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2-3 Zehen Knoblauch gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitungen
- Schritt 1: Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Schritt 3: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Schritt 4: Süßkartoffelwürfel etwa 10 Minuten anbraten.
- Schritt 5: Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.
- Schritt 6: Wurst in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. 5-7 Minuten braten.
- Schritt 7: Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 8: Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notizen
Die Wurst und Süßkartoffeln Pfanne ist eine großartige Wahl für alle, die ein schnelles, einfaches und leckeres Gericht suchen.