Würstchengulasch für Kinder
Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und kinderfreundlichen Gericht bist, dann ist unser Würstchengulasch für Kinder genau das Richtige für dich! Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller gesunder Zutaten und toller Aromen, die die Kleinen lieben werden. Mit buntem Gemüse und herzhaften Würstchen wird das Gulasch zum Hit auf dem Familientisch.
Kochutensilien
- Großer Kochtopf
- Scharfes Messer
- Schneidebrett
- Holzlöffel
- Sieb
- Schalen oder Teller
Zutaten
Für das Würstchengulasch
- 400 g Würstchen z.B. Wiener oder Bockwürste
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika rot und grün
- 2 Karotten
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Oregano
- 200 g Nudeln z.B. Hörnchen oder Penne
Anleitungen
- Schritt 1: Schäle die Zwiebeln und würfle sie klein.
- Schritt 2: Entkerne die Paprika und schneide sie ebenfalls in kleine Würfel.
- Schritt 3: Schäle die Karotten und schneide sie in dünne Scheiben oder kleine Stücke.
- Schritt 4: Erhitze das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und dünste die Zwiebeln darin glasig.
- Schritt 5: Füge die gewürfelte Paprika und die Karotten hinzu und brate sie für einige Minuten an.
- Schritt 6: Schneide die Würstchen in Scheiben und gib sie in den Topf.
- Schritt 7: Streue den Paprika edelsüß und Oregano über die Mischung und rühre alles gut um.
- Schritt 8: Gib die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzu und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
- Schritt 9: Bring das Gulasch zum Kochen und lasse es dann bei mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten köcheln.
- Schritt 10: Koche die Nudeln in einem separaten Topf nach Packungsanleitung.
- Schritt 11: Wenn die Nudeln fertig sind, gieße sie ab und mische sie unter das Gulasch.
- Schritt 12: Richte das Würstchengulasch in Schalen an und garniere es mit frischer Petersilie.
Notizen
Im Kühlschrank hält sich das Würstchengulasch etwa 3-4 Tage. Du kannst es auch einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.