Saftige Hawaii-Teriyaki-Bällchen aus dem Slow Cooker
Diese saftigen Hawaii-Teriyaki-Bällchen sind perfekt für ein entspanntes Abendessen oder als Fingerfood für deine nächste Feier. Mit zartem Hackfleisch, süßen Ananasstücken und herzhaften Aromen bringen sie einen Hauch von Hawaii auf deinen Tisch.
Kochutensilien
- Große Schüssel
- Slow Cooker
- Teller
- Schneidebrett
- Messer
Zutaten
Für die Hawaii-Teriyaki-Bällchen
- 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- 1 Stück Ei
- 1/2 Tasse Ananasstücke aus der Dose, abgetropft
- 2 Stück Frühlingszwiebeln fein gehackt
- 2 Zehen Knoblauch gehackt
- 1 TL Ingwer gerieben
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
Gewürze
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Schritt 1: In einer großen Schüssel das Hackfleisch, die Panko-Semmelbrösel, das Ei, die Ananasstücke, die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer gut vermengen.
- Schritt 2: Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 3: Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen (ca. 2-3 cm Durchmesser) formen und auf einen Teller legen.
- Schritt 4: In einer separaten Schüssel die Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Honig und Sesamöl vermischen.
- Schritt 5: Die Bällchen in den Slow Cooker geben und die Sauce gleichmäßig darüber gießen.
- Schritt 6: Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und die Bällchen 4-5 Stunden garen lassen.
- Schritt 7: Die Bällchen vorsichtig aus dem Slow Cooker nehmen und mit der Sauce servieren.
Notizen
Die Bällchen können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.