Leckere Salatsoße wie im Restaurant
Diese einfache und vielseitige Salatsoße verwandelt jeden einfachen Salat in ein wahres Geschmackserlebnis. Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist sie perfekt für hektische Wochentage.
Kochutensilien
- Kleines Glas oder Schüssel
- Schneebesen oder Gabel
- Scharfes Messer
- Messbecher
Zutaten
Für die Salatsoße
- 4 EL hochwertiges Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (optional)
- Petersilie oder Basilikum gehackt, nach Belieben
Anleitungen
- Schritt 1: In einem kleinen Glas oder einer Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig zusammengeben.
- Schritt 2: Den Dijon-Senf und den Honig hinzufügen.
- Schritt 3: Die gehackte Knoblauchzehe dazugeben.
- Schritt 4: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 5: Frische Kräuter hacken und hinzufügen, falls gewünscht.
- Schritt 6: Alle Zutaten gut umrühren, bis sie gut vermischt sind.
- Schritt 7: Nach Belieben anpassen und servieren.
Notizen
Die Salatsoße hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Sie kann auch als Marinade für Gemüse oder Fleisch verwendet werden.