Honig-BBQ-Hähnchen-Wraps
Saftige Hähnchenstücke mariniert in einer süßen BBQ-Soße und Honig, verpackt in einen warmen Tortilla-Wrap mit frischem Gemüse – diese Wraps sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde.
Kochutensilien
- Pfanne
- Große Schüssel
- Teller
- Schneidebrett
- Messer
- Wender oder Zange
Zutaten
Für die Honig-BBQ-Hähnchen-Wraps
- 500 g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke geschnitten
- 200 g BBQ-Sauce
- 3 EL Honig
- 5 Stück große Tortilla-Wraps
- 200 g frischer Salat z. B. Rucola oder Kopfsalat
- 1-2 Stück Tomaten gewürfelt
- 1 Stück rote Zwiebel dünn geschnitten
- 150 g geriebener Käse z. B. Cheddar oder Gouda
Für die Zubereitung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Anleitungen
- Schritt 1: Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke. In einer großen Schüssel vermenge die BBQ-Sauce und den Honig. Lege die Hähnchenstücke in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Schritt 2: Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die marinierten Hähnchenstücke hinein und brate sie für 8-10 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Schritt 3: Während das Hähnchen brät, erwärme die Tortilla-Wraps kurz in einer trockenen Pfanne.
- Schritt 4: Lege die warmen Wraps auf einen Teller und belege sie mit frischem Salat, gewürfelten Tomaten, Zwiebelringen und geriebenem Käse.
- Schritt 5: Verteile das gebratene Hähnchen gleichmäßig auf den Wraps.
- Schritt 6: Rolle die Wraps von der unteren Kante her auf, klappe die Seiten ein und drücke sie fest zusammen.
- Schritt 7: Schneide die Wraps diagonal in der Mitte durch und richte sie auf Tellern an.
Notizen
Du kannst die Hähnchenstücke im Voraus marinieren und braten. Die Wraps kannst du kurz vor dem Servieren zusammenstellen, damit sie frisch bleiben.