Erdbeer-Limonade
Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und es gibt nichts Besseres, als sich mit einem erfrischenden Getränk abzukühlen. Was könnte da besser passen als eine selbstgemachte Erdbeer-Limonade? Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich lecker und perfekt für jede Sommerparty oder ein entspanntes Picknick im Park.
Kochutensilien
- Mixer oder Pürierstab
- Großer Krug oder Karaffe
- Messbecher
- Sieb (optional)
- Löffel zum Umrühren
- Gläser zum Servieren
Zutaten
Zutaten für Erdbeer-Limonade
- 500 g frische Erdbeeren gewaschen und in Stücke geschnitten
- 1 l Wasser
- 150 g Zucker oder nach Geschmack
- 2 Stück Zitronen Saft davon
- Frische Minzblätter optional
- Eiswürfel
Anleitungen
- Schritt 1: Wasche die frischen Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser. Entferne die grünen Blätter und schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
- Schritt 2: Gib die geschnittenen Erdbeeren zusammen mit 250 ml Wasser in einen Mixer. Püriere die Mischung, bis sie eine glatte Masse ergibt.
- Schritt 3: Gib das Erdbeerpüree in einen großen Krug. Füge den restlichen Liter Wasser hinzu. Rühre die Mischung gut um.
- Schritt 4: Füge den Zucker und den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Rühre alles gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Schritt 5: Stelle die Limonade für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie gut durchziehen kann.
- Schritt 6: Vor dem Servieren kannst du die Limonade mit frischen Minzblättern und Eiswürfeln garnieren.
Notizen
Die Erdbeer-Limonade hält sich im Kühlschrank etwa 3-5 Tage. Du kannst die Süße nach deinem Geschmack anpassen.