Crispy Pan-Fried Halloumi
Köstliche, knusprige Halloumi-Scheiben, die beim Braten eine goldene Kruste bilden und innen weich bleiben. Perfekt als Snack oder Beilage und schnell zubereitet.
Kochutensilien
- Große Pfanne
- Schneidebrett
- Schneidemesser
- Spatel oder Zange
- Teller zum Servieren
Zutaten
Für die Crispy Pan-Fried Halloumi
- 250 g Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zitronenscheiben zum Servieren
Anleitungen
- Schritt 1: Schneide den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Schritt 2: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
- Schritt 3: Lege die Halloumi-Scheiben vorsichtig in die Pfanne und brate sie 2-3 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist.
- Schritt 4: Wende die Scheiben vorsichtig und brate die andere Seite ebenfalls goldbraun.
- Schritt 5: Nimm die Halloumi-Scheiben aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.
- Schritt 6: Serviere die Halloumi-Scheiben mit frischen Zitronenscheiben.
Notizen
Für zusätzlichen Geschmack kannst du verschiedene Gewürze oder Kräuter hinzufügen. Halloumi kann auch gegrillt werden.