Chocolate Chia Protein Pudding
Willkommen zu meinem Rezept für den ultimativen Chocolate Chia Protein Pudding! Wenn du auf der Suche nach einem gesunden und gleichzeitig köstlichen Snack oder Dessert bist, dann bist du hier genau richtig. Dieser Pudding ist nicht nur reich an Proteinen, sondern auch voller gesunder Fette und Ballaststoffe.
Kochutensilien
- Mischschüssel
- Schneebesen oder Löffel
- Messbecher
- Glasbehälter oder Schalen zum Servieren
Zutaten
Zutaten für den Chocolate Chia Protein Pudding
- 1/4 Tasse Chiasamen
- 1 Tasse Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch
- 2 EL Kakaopulver ungesüßt
- 2 EL Honig oder Ahornsirup nach Geschmack
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anleitungen
- Schritt 1: In einer Mischschüssel die Chiasamen, Mandelmilch, Kakaopulver, Honig (oder Ahornsirup), Vanilleextrakt und eine Prise Salz zusammengeben. Mit einem Schneebesen gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Schritt 2: Lass die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen, damit die Chiasamen Flüssigkeit aufnehmen können. Rühre anschließend nochmals um, um sicherzustellen, dass keine Klumpen entstehen.
- Schritt 3: Fülle die Mischung in Gläser oder Schalen und stelle sie in den Kühlschrank. Lass den Pudding mindestens 2-3 Stunden, besser über Nacht, kühlen.
- Schritt 4: Vor dem Servieren kannst du den Pudding nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen oder einem Schuss Erdnussbutter garnieren. Genieße deinen leckeren Chocolate Chia Protein Pudding!
Notizen
Falls der Pudding zu dick wird, kannst du einfach etwas mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.